100 % viennoiseries et brioches par Pascal LEHALLE

100 % viennoiseries et brioches par Pascal LEHALLE

Titre de livre: 100 % viennoiseries et brioches

Auteur: Pascal LEHALLE

Broché: 96 pages

Date de sortie: January 7, 2016

Éditeur: First

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Pascal LEHALLE avec 100 % viennoiseries et brioches

De délicieuses recettes pour un réveil croustillant et des goûters briochés !





Les viennoiseries, pains et brioches font partie de la tradition française, et reviennent sur le devant de la scène.
Pour pétrir la pâte, facilitez-vous la vie grâce à votre machine à pain ou votre robot pétrisseur ! Vous réaliserez ainsi facilement et rapidement des viennoiseries et brioches.
Pour le petit-déjeuner, le goûter ou le brunch, fondez pour 40 recettes moelleuses à souhait : pains au lait, scones au citron, brioches suisses, stollens au cœur d'amande, brioche feuilletée aux fruits rouges... Il y en aura pour tous les goûts !